陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销 江苏大江智能装备供应

包装形式的改变    

国内休闲肉类制品分类，有别于国外的：肉类（熟肉、香肠、热狗、咸牛肉），家禽（鸡肉卷、熟食切片、肌肉沙拉），我国主要分为：肉禽（肉松、肉脯、肉干、肉粒、鸡、鸭和卤水禽包装熟制品），水产（鱼干、鱼松、鱼片和即食调理珍珍稀水产品）。我国休闲卤制品的规模占肉类休闲零食的比重较大，预估2020年将达到1235亿。

但是现在面临的问题却是竞品同质化的严重性，因为各个企业同样的在国家食品安全监管下，遵守法规标准下生产，陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销，消费者在没有品尝过产品之前，如果没有创新外表或实质性改变，等同于对消费者来说没有很强的购买欲，如果撇开品牌滤镜，面对满货架的休闲肉类制品，该怎么选？

真空包装的食品货架期可以超过6倍的普通包装，陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销，并且节省空间，通常设计成口袋装更吸引年轻人购买；气调包装的比较大优势是保鲜，通过改良气稳定产品的腐坏期，陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销，尤其在针对一些卤味食品上；真空贴体包装作为高颜值象征每一次亮相都给人惊艳，货架期同真空包装一致。 真空包装机优势是什么？陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销

真空包装机是将包装袋内抽成真空，随后封口，使袋内产生真空（或真空后充进保护气体），进而可让被包装商品做到隔氧、保鲜、防水防潮、防霉菌、防腐蚀、防生锈、防蚀、防蚊虫、防污（充气保护和抗挤压）等目地，合理的增加保质期、保鲜期、并有利于存储和物流运输。江苏大江智能装备有限公司拥有二十多年的行业技术沉淀，是国产首台真空置换保鲜技术气调包装机的生产企业，中国真空置换气调保鲜技术的先行者。长期以来给中粮、正大集团、永辉彩食鲜、牧原股份、盒马生鲜、叮咚买菜、朴朴、新希望集团、纽澜地、温氏、厦门银祥、德州扒鸡、周黑鸭、张飞牛肉、南京桂花鸭、费列罗中囯工厂等大型食品企业及电商平台提供优良设备及完善的服务。 北京直销真空包装机解决方案食品真空包装机食品真空包装机对香肠、肉制品、饼干等食品进行真空包装。

市场上常见的鱼类包装有以下几种典型：

· 保鲜膜包装

保鲜膜包裹发泡托盒，这种包装形式是低价位设备投入和包材应用，缺点就是没有对产品提供货架期的延长。

· 气调包装 

保鲜气体延长鲜鱼寿命，通常随着氧气水平的增加来避免厌氧微生物的发展，使用预制托盒或热成型拉伸膜包装机生产的聚丙烯容器。含乙烯-乙烯醇共聚物的高阻隔薄膜是非常适合长期维护气调包装气体混合物的材料。 同时气调包装中放置吸水垫，去除鱼类身上多余的液体，保持卫生延长货架期。 

· 真空（充气）包装

一个真空室+一种合适的用真空袋。吸水垫也可以应用于该技术。 注意在真空室中，保鲜气体可以在真空泵置换空气后注入封口。 

· 真空贴体包装

贴体包装是真空包装的进阶版，除了一如既往的绝氧功能和超长待机，还提供了更有观赏性的外形。上层薄膜像第二层皮肤一样包裹在产品及底部片材的周围，外包装构成了包装领域的高科技。

· 立式包装 

主要用于冷冻海鲜，如贝类或甲壳类动物。运用带有多头秤和适当薄膜的垂直包装线。 

· 收缩包装

单单冷冻就能长时间保存鱼产品。然而为了防止污染、储存和运输，冷冻鱼可以用相应的半自动或全自动薄膜（可结合托盒）封口包装机+热收缩隧道形成收缩包装。 

真空包装比较大的优势

我们所能购买到的几乎所有的肉类包装和它的冷藏设计都是为了避免因接触氧气和高温后滋生可导致腐烂的细菌风险，但只有将肉类锁定在低温环境并将其包裹在塑料薄膜中只能解决 50% 的问题。由于传统简易的塑料薄膜包装会让氧气轻易地进入包装内部，因此解决剩余 50% 的问题就得依靠能够除去大部分氧气的真空密封包装来减缓细菌生长，从而可以更好地保持肉制品新鲜。

   真空包装的一大好处就是它的长货架期给了消费者更宽松的时间调度，绝氧后阻断的细菌增长风险让货架期一跃陡增数周，也延长了厂家的销售期及拔高了利润。 真空包装必须以高温杀菌才能实现理想货架期，二次灭菌处理对食物的品质产生很大的影响，失去了原来的美味。

生鲜肉品软包装需求   

市场对软包装反馈的需求主要来源于厂家对货架期的看重（降低成本）、消费者对食用方便性的看重（免处理）、法规对安全的看重（阻隔）等因素。正是来自于种种方面的考虑，让软包装登上食品行业的重要舞台。只有针对生鲜食品一说，软包装正在替代硬包装。

任何产品的根本终将是出于对消费者的需求满足，有调查结果显示，70%消费者认为生鲜包装的形式在他们购买中充当了重要选项：已称量的重量与价格标签、产品透明化外观、营养成分的标注等都是他们能够***眼想立刻获取的信息。

目前市面上软包装具体种类：真空贴体、气调包装、拉伸膜真空、阻隔收缩袋、缠绕膜+塑料托盘、肠衣。其中贴体和气调是这些年开始大量涌进市场的新兴包装，正在逐渐成为传统包装行业的“领头人”，无论是成本、货架期、外观、安全性，都让传统厂商受到冲击。

有了解江苏大江智能装备有限公司真空包装机的售后服务怎么样吗？江西气动翻滚式真空包装机口碑

请问江苏大江智能装备有限公司的真空包装机有谁用过吗？质量怎样？陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销

真空热缩包装技术在冷鲜肉中的应用

冷鲜肉品绿色健康，为广大消费者所欢迎。但是，由于冷鲜肉品产地距离消费地较远，运输与销售过程中易于腐烂变质；同时，在冷链运输过程中的包装较大，颜色较深，在销售环节中，不容易被消费者接受。为了能够确保肉品能在生鲜的状态下冷链运输，我们建议以下包装方案：

A、真空热缩包装

    1、目的：真空热缩包装采用的是具有高阻隔性能的真空热缩袋子，阻氧性能高，0-4℃的温度条件下，采用这种包装的生鲜猪肉保质期可长达40天，生鲜牛肉可达60天。

    2、工艺：真空热缩包装的包装过程为利用大型的真空包装机，肉品真空包装后，放入87摄氏度的热水中浸泡1秒钟后离开，并迅速放入冷水中，以达到真空袋热缩的目的。

B、真空热缩包装的优势：

    1.外观美观。

    2.很大程度控制了肉品的出水。

    3.鲜肉口感柔嫩，特别是在运输过程中会继续肉品的嫩化。

    4.增强封口强度，减少破袋率。

    5.真空袋经热收缩后厚度增加了，阻水性和抗穿刺性提高了。 陕西气动翻滚式真空包装机厂家直销

江苏大江智能装备有限公司属于机械及行业设备的高新企业，技术力量雄厚。江苏大江智能是一家有限责任公司（自然）企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供高品质的气调包装机，真空包装机，贴体包装机，系统包装集成。江苏大江智能自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。